2016年八角亭“圣猴祈福”生肖餅，精選勐海茶區(qū)境內(nèi)布朗山海拔1500米以上大葉種老樹曬青正春茶為原料，純石磨工藝壓制成餅。餅形工整，松緊適度，保證了茶的后續(xù)轉(zhuǎn)化，打開包裝瞬間，茶香撲鼻，可見其此茶頗具內(nèi)含。茶湯金黃透亮，入口甘醇，柔滑細(xì)膩，苦澀適度，香氣純高，滋味濃烈厚實(shí)，回甘生津明顯。沖泡之后的葉底呈黃綠色，轉(zhuǎn)化跡象不甚明顯，葉底肥厚完整、芽頭肥壯，活性較高。
口感特點(diǎn)
滋味上，湯質(zhì)濃烈厚實(shí)、入喉清爽并帶些許苦感，苦感化后變清甜，生津回甘非常明顯，茶越往后喝越回甜，越往后喝越想喝。喝后整體感覺就像被壓五指山之前的孫大圣那樣，自由奔放，朝氣陽光，無拘無束，整個(gè)人清爽舒暢的不得了。
產(chǎn)品品質(zhì)特征
【外形】條索粗壯
【湯色】湯色明亮
【香氣】香氣純高
【滋味】濃烈厚實(shí)
【葉底】肥嫩柔軟
